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Hidrobiológicos

Línea de fosfatos y citratos para el tratamiento de pescados, crustáceos y cefalópodos.


Glasses IQF Diseñado para permitir visualizar la pieza a congelar a través del hielo. Reduce los problemas de oxidación, confiere brillo, reduce el pegado entre las piezas.

Carnal 659S Advance

Retiene la humedad, aporta protección criogénica, elimina el olor y sabor amoniacal en la pota, entre otros.

Dosiplus DSG20

Desarrollado especialmente para el tratamiento de la pota o calamar gigante, eliminando el sabor amoniacal y la acidez.

Cafodos D

Conservante, bactericida, blanqueador. No contiene fosfatos

Altesa Neo S700

Mejora la textura y jugosidad sin alterar el color ni sabor natural en mariscos. Desarrollado con citratos, no contiene fosfatos ni carbonatos.

BeNatur

Nueva alternativa a fosfatos y carbonatos para unir el agua en cualquier producto marino manteniendo el sabor y la textura original

Nomelan

Solución efectiva anti melanosis

ABC2D Protección criogénica y mantiene la humedad. Sin fostatos.
PHC

Corrector para la eliminación del olor amoniacal en el tratamiento de pota

Altesa PS

Específico para el tratamiento de colas de langostinos peladas, cefalópodos y filetes de pescado. No contiene fosfatos.

Abastol 2018

Mezcla de fosfatos integrados para la elaboración de Surimi.